【BBC精选】欧盟议会通过植物性食品禁用肉类名称 素食汉堡或成历史

欧洲议会以355票赞成、247票反对的投票结果通过提案，禁止使用”汉堡””牛排”等肉类词汇描述植物基替代品。此举被畜牧业从业者视为胜利，他们认为此类标签威胁其行业生存。不过该禁令不会立即生效——甚至尚未最终确定——提案需获得欧盟执行机构欧盟委员会及27个成员国政府支持方能成为法律。近年来随着素食人口增长，植物基食品行业呈现指数级扩张。

提案发起人、法国议员塞琳·伊玛特对法新社表示：”我们应该实话实说”，这位欧洲议会人民党团成员指出，使用肉类标签营销植物基产品”会对消费者产生误导”。根据提案，”蛋黄””蛋白””肉排”等术语也将被限制用于含肉制品。欧盟此前已将乳制品定义为”正常乳腺分泌物”，涵盖牛奶、酸奶、奶酪等产品，例如燕麦奶在欧洲市场被标注为燕麦饮品。

绿党与自由派议员批评这项已通过的文本”毫无意义”。德国绿党议员安娜·卡瓦齐尼对德国之声表示：”当世界处于水深火热之时，人民党团本周竟无事可做，只能让大家陷入关于香肠和炸肉排的争论。”环保人士认为该禁令将阻碍可持续发展进程。

据欧洲优质食品研究所报告，作为欧盟最大植物基产品市场的德国主要食品企业也提出批评。阿尔迪、利德尔等德国连锁超市，汉堡王快餐店以及香肠生产商吕根瓦尔德米勒在联合公开信中反对提案，称禁用”熟悉术语”将使消费者”更难做出明智选择”。

德国基民盟主席弗里德里希·默茨（其政党是人民党团核心成员）全力支持禁令，他近期强调：”香肠就是香肠，素食不是香肠。”法国肉类行业亦对此提案表示强烈支持。2020年类似提案曾提交讨论但未获通过。