酒店业领袖表示，自上次预算公布以来，英国超过一半的岗位流失来自该行业。英国酒店协会对国家统计局数据的分析显示，自去年10月以来，餐厅、酒吧、酒馆和酒店共削减约8.9万个工作岗位。该组织称，财政大臣雷切尔·里夫斯在秋季预算中宣布的增税措施严重拖累了投资和招聘，并强调需要采取”紧急行动”削减商业税率和增值税。财政部回应称，正通过延长商业税率减免及降低许可证费用等措施支持餐饮酒店业，以促进户外餐饮服务发展。

拥有约750家会员单位、代表超过12.3万家场所的英国酒店协会指出，该行业岗位流失量占全国总数的53%。数据显示，行业总体岗位减少约4.1%，预计到下轮预算公布时，失业人数可能突破10万。协会主席凯特·尼科尔斯称这些数字”令人震惊”。

尼科尔斯在BBC广播4台《今日》节目中表示：”当前三分之一的企业在缩短营业时间，八分之一的企业正在关闭门店，60%的企业在削减员工数量。若情况持续，明年可能出现大规模企业倒闭潮，失业速度或将堪比疫情时期。 hospitality行业面临的巨额成本压力正迫使企业做出裁员的艰难决定——兼职和弹性工作岗位往往首当其冲。”

曼彻斯特阿特拉斯酒吧老板马克·里格利向BBC透露，为节约成本已停止给自己发放薪酬。他在《早餐新闻》节目中表示：”我们这家单一企业每年可能为政府创造30-40万英镑税收，但我本人却从中一无所获。”



今年4月实施的最低工资标准上调意味着，在食材和能源账单等其他成本也在上涨的环境下，雇主不得不支付更高的人力成本。企业主还需缴纳更高比例的国家保险金，这使得雇佣成本进一步增加。

企业经营成本上升的同时，生活成本持续攀升，导致民众为节省开支减少外出就餐，休闲产业的销售额与利润随之下降。英国国家统计局数据显示，截至7月的年度通胀率达3.8%，主要受机票价格和食品价格飙升推动。这意味着通胀率已达到2024年1月以来的最高水平，仍远高于英国央行2%的控制目标。

国家统计局在最新一期就业数据（统计周期为5月至7月）中指出，职位空缺数量持续下降，在岗员工人数减少。该局经济统计主任利兹·麦基翁表示：”过去12个月中有10个月出现 payroll 在岗人数下降，其中餐饮服务和零售行业尤为集中。”5月至7月期间，几乎所有行业的职位空缺减少5.8%，降至71.8万个。国家统计局称有证据表明，部分企业可能已停止招聘新员工或填补离职人员空缺。

财政部发言人表示：”酒吧、咖啡馆和餐厅是社区的重要组成部分，我们正通过降低许可证费用、扩展户外餐饮经营权限、延长商业税率减免政策等措施给予支持，同时还将草案啤酒的酒精税下调并设定公司税上限。”


【本文精选自BBC，原文链接：https://www.bbc.com/news/articles/c05ey2ypp92o】